Visar inlägg med etikett Mohawk. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mohawk. Visa alla inlägg

måndag 18 april 2011

Mohawk - vs Amarillo

Med den amerikanska Amarillohumlen får Mohawken en klart syrligare ton med inslag av citrus, grapefrukt & andra tropiska frukter. Kraftfull smak med tydlig beska. Denna grillkväll håller jag i slutändan Goldings som favorit av de två, men Vs Amarillo är ändå värd att prova.

Mattes betyg: 6

Mohawk - vs Goldings

Då var det premiär för blogginlägg via mobilen.

Vs Goldings är old school brittisk humle med en lite mildare smak. Den har en hel del humlearom men även en påtagligt brödig ton och viss sötma i eftersmaken. Välbalanserad och lite överraskande god så här på vårkanten. Att grillen var igång kanske hjälpte till...

Mattes betyg: 6,5

fredag 8 oktober 2010

Mohawk - Stitch

Det var med viss tvekan jag valde denna mörka porter. Mohawk presenterades för mig av några kollegor med härlig passion för öl. Det var Mohawks Rye IPA som lovordades utöver denna värld varvid jag blev tvungen att inhandla den. Det blev en besvikelse. Förmodligen med anledning av att förhoppningarna hade pressats till bristningsgränsen efter kollegornas saliga beröm över ölen. Mohawk föll platt till marken för mig. Därför hade jag inga direkta förväntningar på denna porter.

Rostat kaffe dominerar lukten liksom smaken. Den har även en ganska tydlig beska men något i bakgrunden ger smaken samtidigt en viss sötma och liten ton av choklad. Så här med klunken i munnen får jag minnet av Sigtunas Black October, men en något sämre kopia. Det är framförallt eftersmaken som saknas i jämförelse med Black October. Det är ändå ett steg framåt för Mohawk jämfört med tidigare smakprov för mig och ett hyfsat betyg.

Mattes betyg: 6
Patas betyg: 6